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設(shè)計師/陳德堅

撰文/吳焰超

Tuxedos Restaurant冰極餐廳是一座位于香港海洋公園企鵝博物館內(nèi)占地480平米的主題餐廳。開設(shè)企鵝主題餐廳的初衷在于向游客展示企鵝的生活習(xí)性和生存環(huán)境，從而激發(fā)游客的好奇心，為包括家庭和孩子在內(nèi)的游客帶來趣味盎然的體驗。

設(shè)計師

1香港德堅設(shè)計創(chuàng)始人。

設(shè)計理念：在設(shè)計中做最重要的就是做合適的設(shè)計，盡心盡力幫客人達(dá)到他想要的目的和需求。

2項目概況：

項目名稱：Tuxedos Restaurant

空間格局：餐廳+企鵝觀賞區(qū)

設(shè)計公司：香港德堅設(shè)計

設(shè)計師：陳德堅

案例賞析

開設(shè)企鵝主題餐廳的初衷在于向游客展示企鵝的生活習(xí)性和生存環(huán)境，從而激發(fā)游客的好奇心，為包括家庭和孩子在內(nèi) 的游客帶來趣味盎然的體驗。設(shè)計師匠心獨(dú)運(yùn)，想要營造一種去企鵝家里做客的氛圍：企鵝是主人，客人是在它家里用餐。

設(shè)計師以冰雪世界洞穴及展現(xiàn)企鵝生態(tài)為出發(fā)點，用湛藍(lán)的海水和純白的冰雪作為主色調(diào)，墻面使用仿造冰，打造成出極地洞穴的模樣，仿造冰的墻身及不規(guī)則圖案的天花，加之若隱若現(xiàn)的點點藍(lán)光，營造出餐廳極寒的氛圍。

緊鄰入口的休息區(qū)在餐廳上下兩層均有分布，在不規(guī)則的冰洞內(nèi)有一個環(huán)形石臺，石臺上放置著皮質(zhì)的圓形軟墊，供游客休息或者等餐之用。坐在冰極洞穴中，似乎等待也變得有趣起來，地上的企鵝腳印，不僅充滿著童趣，還能引起無限的遐想，見微知著，細(xì)節(jié) 之處最能彰顯設(shè)計師功力。

兩層空間的設(shè)計理念旨在幫助游客能夠清晰觀賞到整體景致及企鵝的一舉一動，玻璃天花板營造出海洋氛圍，尤其在日光映照的瞬間，整個餐廳范圍內(nèi)都波光粼粼，水影蕩漾，自然與環(huán)境相融，仿佛是置身于南極海底世界。

休閑的吧臺區(qū)也與餐廳整體氛圍非常一致，游客可以在休閑吧盡情享用飲品，吧臺后的置物柜是以冰洞作設(shè)計，并放入不同形態(tài)的企鵝作為擺設(shè)，使得環(huán)境和氣氛更加協(xié)調(diào)。

璃玻璃屏障內(nèi)是70多只憨態(tài)可掬的企鵝，有的在水里游泳、捕食;有的在岸上搖擺前行，游客可通過落地玻璃可以進(jìn)行近距離觀賞、拍照，同時還可以為孩子講解企鵝的相關(guān)知識，寓教于樂，寓學(xué)于樂，通過藝術(shù)和美的形式來進(jìn)行教育，讓親子游的意義也更加完整。